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- 發布時間：2022-11-25 16:52:54
- 來源：萬能知識網
紫鵑是什么茶 紫鵑原產地是哪里？
(資料圖片)
在生活中，很多人都不知道紫鵑茶樹，紫鵑茶人人都能喝是什么意思，其實他的意思是非常簡單的，下面就是小編搜索到的紫鵑茶樹，紫鵑茶人人都能喝相關的一些知識，我們一起來學習下吧！
1，紫鵑茶人人都能喝
紫娟茶屬于普洱茶的1個變種，是云南京大學葉群體茶樹品種中的1種特異品種。因此，紫娟茶與普洱茶的適合人群和不適合人群是基本相同的。適合人群：1般人群都可以飲用紫娟茶。不適合人群：孕婦、處于經期的女性、大病初愈的人，不宜飲用。另外，低血糖、低血壓、體內虛寒的人群，不宜大量長時間飲用紫娟茶，應當間隔性的適當飲用。2，紫鵑是什么茶原產地是哪里的呢
紫娟，產于平均海拔2600米，終年云霧繚繞，晝夜溫差15℃上下，原始生態保存最好的地方—云南省佤山。是云南大葉種中稀有而獨特的優良品種，為百年以上的喬木樹自然變異而成。因此稀有彰顯珍貴。茶博士王美津品飲后發出感嘆說“品了紫娟，喝白開水都是甜的”條索緊結清秀，干茶色澤烏亮油潤；湯色晶瑩明亮，香氣馥郁，滋味飽滿，口感清潤綿滑，有清心潤肺之感，頗具中和之美的特質。杯香持久，經久耐泡，葉底厚實軟柔。也是女子養顏茶我會繼續學習，爭取下次回答你3，紫鵑茶是什么系的
紫娟茶是普洱的變種，屬于黑茶 紫娟，產于平均海拔2600米，終年云霧繚繞，晝夜溫差15℃上下，原始生態保存最好的地方—云南省佤山。是云南大葉種中稀有而獨特的優良品種，為百年以上的喬木樹自然變異而成。因此稀有彰顯珍貴。茶博士王美津品飲后發出感嘆說“品了紫娟，喝白開水都是甜的” 條索緊結清秀，干茶色澤烏亮油潤；湯色晶瑩明亮，香氣馥郁，滋味飽滿，口感清潤綿滑，有清心潤肺之感，頗具中和之美的特質。杯香持久，經久耐泡，葉底厚實軟柔。也是女子養顏茶4，普洱紫鵑跟紫芽有何分別
紫芽天然鮮有，紫鵑是人工養殖。紫芽是茶樹上偶爾冒出的紫色芽片，含豐富的花青素、硒這些成分，可遇不可求，天然的，量少，營養成分高。紫芽毛茶湯色金黃，湯質厚重、口感飽滿、回韻足。紫鵑是一種種植的茶，人工行為，是改良品種，長出來就是成片的紫色，口感很普通，營養成分也不能跟紫芽比的，喝喝還行，要存放的話不太有價值。紫鵑毛茶湯色為紫色，湯質薄帶明顯苦味。紫芽茶是因為天氣原因導致茶葉中花青素含量較高，呈現出紫色芽葉的情況，滋味較一般茶苦、茶湯呈褐綠或靛青。紫芽茶屬于變異來的，量少。 “紫娟”茶樹品種是云南省農業科學院、茶葉研究所培育的茶樹新品種紫鵑茶。紫鵑茶可以大面積種植。 紫娟”品種的主要特征特性為：屬小喬木型，大葉類，中芽種。樹姿半開張，分枝密度中等，葉片呈上斜著生，葉形披針形，嫩梢的芽、葉、莖都為紫色。用其鮮葉加工的烘青綠茶，具有茶條緊細穎長，色澤紫黑色，香氣特殊（此種香型在綠茶中未知），湯色紫色，而且還具有優于云南大葉群體種綠茶的降壓效果， 具體情況： http://www.66pe.com/article.php?id=4985，紫鵑紅茶有什么功效
紫鵑紅茶是以紫娟鮮芽葉為原料，經創新工藝研制出的紅茶新品種，被稱為滇紅中的極品。干茶偏紫烏潤。條索緊結挺秀、滋味醇厚，花蜜香馥郁；湯色橙紅透亮；湯質純凈綿滑。保留了紫鵑原有的很多功效的同時，溫和暖胃。紫鵑紅茶，富含茶多酚，天然花青素，含量是同類紅茶的20多倍。因此有減肥，降血糖血脂，抗衰老，美容養顏，抗輻射的保健功效。尤其適合以下人群：1.孝敬老人 2.長期在電腦前工作的人。紫鵑紅茶一盒大概200多一點，在陸羽泡茶上面買會比較正宗一點。綠茶并非適合所有人群，飲用綠茶也要注意一些禁忌。比如，老年人、肝臟病人、尿結石患者、腸胃病患者和感冒發燒者最好不要飲用濃綠茶。另外，不要空腹喝茶、忌喝隔夜茶，也不要用綠茶水服藥，因為茶水可解藥性。“紫娟”是云南省農業科學院茶葉研究所培育的第一個高花青素茶樹新品種，也是第一個獲得國家植物新品種權保護的茶樹品種。“紫娟”是目前發現的花青素含量最高的茶樹品種，其一芽二葉新梢中花青素含量可高達2.7%～3.6%，是藍莓的5倍以上。研究表明：花青素具有抗氧化、抗突變、抗衰老、預防心腦血管疾病、減少組織發炎、保護肝臟、抑制腫瘤細胞發生、增進視力、預防老年癡呆癥等保健功能。紫娟紅茶以“紫娟”茶樹一芽二葉鮮葉為原料，采用特殊工藝加工而成，產品富含茶黃素、茶紅素和花青素等天然成分，具有香型高雅，湯色清澈紅亮，金圈持壁，口感清爽，舌底生津，回味無窮，葉底紅褐光亮的品質。飲用紫娟紅茶對促進血液循環、抗疲勞、抗病毒、抗腫瘤、暖胃、利尿消炎、美容、改善亞健康等功效明顯。陸羽泡茶上面的還行，比較正宗。6，是誰培育出了第一株紫鵑是什么時候在哪里培育出來的
不太確定是否正確喔!!1991年經云南省藥物研究所高級工程師林詠月等人用家貓進行多次實驗，結果表明紫娟綠茶具有一定輔助降低血壓的功效，因此紫鵑茶名聲大噪。眾多茶園開始扡插培育種植紫鵑茶樹。用體重2.5～3.5kg的家貓進行多次降壓實驗，結果表明，紫娟綠茶降壓幅度為35.53%，優於云南大葉種綠茶(29.04%)。目前，云南省茶葉研究所在開發出紫娟降壓保健茶的基礎上，正加大紫娟茶樹品種的繁殖，并期望在減肥、降血糖等方面加以開發、利用。紫娟與紫芽最大差別為葉型葉脈，紫娟為中小葉種，葉身薄而葉脈不明顯，而紫芽為大葉種，葉身墨綠深厚，葉脈突顯與栽培野生茶類似。另外，紫娟毛茶湯色為紫色，湯質薄帶明顯苦味；紫芽毛茶湯色金黃，湯質厚重、口感飽滿、回韻足，茶質介於栽培野生茶與野放茶之間。最早學術界關注紫芽變異是在武夷山，雖然都知道紫芽是一種廣泛存在於不同植物中零散變異的現象，多見於夏茶，由於花青素含量極高，因此顏色呈現紫色，花青素口感苦澀，故一直認為不適合做茶。但從七十年代末到八十年代初，在武夷巖茶業內發現，巖茶紫芽變異體經過培育馴化可以產生高產、抗逆性強的優良品種，而改良后的紫芽口感也可以不那麼苦澀，於是福建省茶科所就采用大紅袍自然雜交的后代中選育而成了一種無性系新品種：紫芽巖茶。專業描述為：灌木型，中葉類，遲芽種。嫩梢暗黃綠，紫芽，葉柄基部紫紅，節間短，茸毛少，葉質軟，持嫩性強，芽梢密度高，產量高，適應性廣，抗逆性強。春芽萌發期一般在3月中下旬，一芽三葉期在4月中下旬，制烏龍茶品質優異，加工品質穩定。該品種育成是利用并改造珍稀茶樹品種資源的成功范例，適宜在烏龍茶區推廣種植。1985年，云南省茶葉研究所科技人員在該所200多畝栽有60多萬株云南大葉種茶樹的茶園中發現一株芽、葉、莖都為紫色的茶樹，由其鮮葉加工而成的烘青綠茶，干茶色澤為紫色，湯色亦為紫色，香氣純正，滋味濃強。因該茶樹具有紫芽、紫葉、紫莖，并且所制烘青綠茶干茶和茶湯皆為紫色，特取名為“紫娟”。該變異品種經過研究和培育，誕生了現在的紫鵑茶樹，傳統紫芽是指大葉種古喬木因季節和產地而出現的變異芽體，一片茶林中出現紫芽的樹很少，一株古樹上紫芽者也不多。而紫鵑是扡插的茶園茶樹，高產密植，茶園預選變異種扡插，增加光照和溫度促使整片茶園植株從芽到葉、到莖都呈紫色。傳統紫芽葉身墨綠深厚，葉脈突顯與栽培野生茶類似；紫娟葉身薄而葉脈不明顯。傳統喬木紫芽湯色金黃、口感厚重、滋味飽滿；紫鵑茶（滇綠）湯水薄、色褐綠、苦澀味較重，葉底靛藍色。兩者可能的共性是花青素含量高，具有一定的保健價值紫娟，是改良品種，其香氣揚，而口感稍淡而苦味明顯。與原始種紫芽有一段差距，但有許多人誤認是紫芽。茶科乃容易基因變異之植物，只要授粉種生幼苗，通常容易變異。在一般茶園，為了穩定品質與產量，通常使用阡插無性生殖，如果因授粉而產生變異，農民都將之拔除。在群體原始變異種之中，有一類芽頭為紫色，通常是三級葉以內都是紫色，其后成葉恢復為深綠色，此即勐海地區當地農民稱之為“紫芽”。沒 不過應該是動畫制作方的原創作品 八成是騙錢的片子7，紫鵑茶的特色
“紫娟”茶干茶色澤為紫黑色，茶湯為淡紫色，香氣醇正、味濃回甘，并具有一定的保健功效。1991年，云南省藥物研究所用“紫娟”茶進行動物降壓實驗，結果表明，“紫娟”茶降壓幅度（35.53%）優于云南大葉群體種綠茶（29.04%）。另經多名高血壓患者服用“紫娟”茶，反映藥效良好，證明“紫娟”茶具有一定的藥用價值。 1999年至2000年，省茶科所科技人員開展了“特種紫茶（紫鵑茶）天然降壓活性物質研究”（農業部茶葉生物技術重點實驗室開放基金課題），結果表明：“紫娟”茶黃酮類、咖啡堿、鋅、花青素等物質含量比對照大葉茶高。研究認為，“紫鵑茶”含量高的黃酮類、鋅和超常量的花青素是其呈現降壓顯著的主要物質。 “紫鵑”具有抗寒、抗旱、抗病蟲能力強的特點，扦插繁殖及移栽成活率高，適宜在溫暖、濕潤且陽光充足、土壤肥沃（PH值4.5—5.5）的生態環境中生長，可在海拔800—2000米的云南主產茶區推廣種植，至今已在西雙版納、普洱、臨滄、保山等茶區推廣種植了3000畝左右。 2005年，“紫娟”茶樹獲國家林業局植物新品種保護權。 紫娟，產于平均海拔2600米，終年云霧繚繞，晝夜溫差15℃上下，原始生態保存最好的地方—云南省佤山。是云南大葉種中稀有而獨特的優良品種，為百年以上的喬木樹自然變異而成。因為稀有彰顯珍貴。本品精選紫茶純料，傳統手工藝制作。餅形飽滿大氣，條索緊結清秀，干茶色澤烏亮油潤；湯色晶瑩明亮，香氣馥郁，滋味飽滿，口感清潤綿滑，有清心潤肺之感，頗具中和之美的特質。杯香持久，經久耐泡，葉底厚實軟柔。茶博士王美津品飲后發出感嘆說“品了紫娟，喝白開水都是甜的”。植物學特征特性 紫鵑茶樹屬小喬木型，大葉類，中芽種。樹姿半開展，分枝部位較高，分枝密度中等，葉片呈上斜著生，葉長11.0～13.0cm，葉寬3.4～3.6cm，柳葉形，葉尖尖，葉色紫色，葉柄呈紫紅色，葉片較硬，葉脈平均為9～11對，葉面平滑，葉緣平整，鋸齒淺、鈍、稀。花冠直徑4.10cm×3.44cm，花瓣5～6瓣，色澤白含綠，質地軟；花萼5片，直徑0.45cm，花梗長0.89cm，花萼和花梗色澤呈淺紫色； 花瓣、花萼和花梗都無茸毛；花柱長1.25cm，3裂，裂位多為1/3；子房茸毛多，雌雄蕊等高，雄蕊約240枚，基部連生。10月上旬為盛花期，結實率低。茶果呈球形或長橢圓形，果皮色澤微紫，平均厚度0.71mm，果實2～3室，果徑1.96cm×1.77cm，種子橢圓形或半球形。新梢生物學特征 紫鵑茶樹春芽萌發期在2月下旬，3月下旬～4月上旬為一芽三葉盛期。育芽力強，發芽密度中等，芽葉紫色，較肥壯，茸毛多，持嫩性強。一芽三葉百芽重為115g。扦插繁殖能力強，成活率高，抗寒、抗旱、抗病蟲能力強，適宜大葉種地區栽種，栽培方法同云南大葉種。該茶樹品種產量中等，據云南省茶葉研究所試驗，該所實驗地6～10足齡茶樹平均畝產干茶103.3kg。 據云南省茶葉研究所生化室分析，由紫娟茶樹品種春茶一芽二葉所制蒸青樣中茶多酚含量為35.52%，氨基酸3.49%，水浸出物44.58%；夏季紅碎茶中茶黃素含量為0.91%，茶紅素6.99%，茶褐素5.86%，感官鑒定濃強度得分為34.7分，鮮爽度得分為37.6分。 降壓療效1991年經云南省藥物研究所高級工程師林詠月等人用體重2.5～3.5kg的家貓進行多次降壓實驗，結果表明，紫娟綠茶降壓幅度為35.53%，優于云南大葉種綠茶(29.04%)。目前，云南省茶葉研究所在開發出紫娟降壓保健茶的基礎上，正加大紫鵑茶樹品種的繁殖，并期望在減肥、降血糖等方面加以開發、利用。紫鵑與紫芽的區別紫娟茶屬于人工培育品種，有紫鵑特有的清爽香氣，由于花青素含量較高，生茶湯色黃中帶紫，根據水質酸堿性不同顏色有些許差別.紫芽為野生喬木茶的變異品種，一般只有芽尖部分變異為紫色，同一棵樹并非每年都會產生變異，具體與當年的雨水和氣候有一定的關系，由于總量少，加之采集比較困難，是很稀有的品種。紫芽干茶由于工藝不同，有曬毛青工藝的生茶、紅茶工藝的紫金袍、炒青工藝的綠茶，香氣各有不同，生茶湯色與紫鵑相似，但沒有紫鵑茶特殊的香氣，紅茶由于工藝不同香氣有所區別，有的如滇紅、也有似功夫紅茶、其中一款名為“紫金袍”的特殊紅茶工藝的紫芽茶尤為突出，深受廣大紅茶愛好者的喜愛。下圖湯色黃亮的是特殊紅茶工藝的紫金袍，湯色紅中帶紫的是紫娟茶生茶在弱酸性水中的顏色。紫葉、紫芽的特征：半木質化莖呈紫紅色，木質化的莖呈褐綠色；葉形長橢圓形，色綠，微紫，由其鮮葉加工而成的 烘青綠茶，茶菁色澤為紫色，湯色亦為紫色，樹姿開張，具有紫莖，特取名為：紫娟茶。“紫娟茶”屬于普洱茶變種var.assamica)，是云南大葉群體茶樹品種中的一種變異品種。“紫娟”茶樹為小喬木，香氣純正，滋味濃強1985年，云南省茶葉科學研究所科技人員在該所200多畝栽有60多萬株云南大葉種茶樹的茶園中發現一株芽、葉、莖都為紫色的茶樹
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